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博士ちゃん、マツコの知らない世界でお馴染み野菜ソムリエプロ緒方湊さんがやってくる　銀座NAGANOで学ぶ「きのこ」と「信州サーモン」

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長野県が生産量日本一をほこる「きのこ」とご当地サーモン「信州サーモン」について、緒方湊さんが楽しく語ります

緒方湊さんによるトークショーを中心に、きのこのもぎ取りや簡単な試食もできる、長野県の魅力ある食材について楽しく学ぶ体験型のイベントです！

長野県はきのこの生産量が日本一。きのこはどうやって作られるのでしょう？もぎ取り体験できのこの成長について学びましょう。きのこをおいしく食べる方法もお話しします。きのこが苦手なあなたも是非遊びに来てください！
子どもたちが好きな魚の上位にランキングするサーモン。信州サーモンは、人気上昇中のご当地サーモンです。長野県水産試験場で開発されて、昨年20周年を迎えました。日本さかな検定1級をもつ湊さんがそのおいしさについてお話します。
湊さんが会場の皆さんからの疑問に答える質問コーナーもあるので、気になっていることを聞いてみましょう。

当日は、簡単なご試食もあります♪（※写真はイメージです）

もぎ取ったきのこはお持ち帰りいただけますので、お家でお好きなきのこ料理を作ってみてくださいね！

【参加費無料、事前予約が必要です　※原則、お子さまと保護者などご家族を対象としたイベントです】

ゲスト

緒方湊さん

現在高校２年生。8歳で野菜ソムリエ、10歳で野菜ソムリエプロに最年少記録で合格。12歳で日本さかな検定1級を取得。公的機関、民間企業の大使、アンバサダーを多く任命され、野菜の普及啓発活動の他、和食文化の保護・継承にも取り組む。テレビ番組等多くのメディアに出演。著書：『野菜がおいしくなるクイズ』（‎飛鳥新社）

開催日2025年02月11日（火）

時間11:00～12:00

定員30名（申込先着順）※原則、お子さまと保護者等ご家族での申込をお願いします

参加費無料

お問い合わせ銀座NAGANO TEL 03-6274-6015

メールでのお問い合わせはこちら※お問い合わせの際は、件名に「イベント名」と「開催日」をご記入ください

備考お子様の人数が複数の場合は、人数を「特記事項」欄にご記入ください。

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