イベント情報
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12月の「おこびれ」講座開催日はクリスマスイブ。
「おこびれ」作りもちょっとおしゃれにクリスマスバージョンで楽しみましょう♪
信州といえば”りんご”。長野県りんご3兄弟(秋映・シナノスイート・シナノゴールド)をはじめ、様々な”りんご”が栽培されており、中には果肉が赤い珍しい”りんご”も。
今回の「おこびれ」は、信州の季節の “りんご” をふんだんに使った「アップルケーキ」をホットプレートで。もう一品は、冬至かぼちゃにちなんで、見た目もかわいい「かぼちゃまんじゅう」を作ります♪(写真はイメージです。)
「おこびれ」とは/
「おこびれ(おこびり/おこびる=お小昼/こひる)」とは、長野県の方言で、お茶の時間や農作業の合間などに食べるおやつ(間食)のこと。朝食と昼食、昼食と夕食の間、どちらの場合でも使われています。
※当日はエプロン、三角巾、タオル、「おこびれ」をお持ち帰りするための容器をご持参ください。
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