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長野県飯綱産「海外品種りんご」の美味しい食べ方

時間内入退場自由

いいづなりんごスイーツコンクールの受賞者が紹介

長野県北部に位置する飯綱（いいづな）町では、クッキングアップルの王様「ブラムリーズ・シードリング」などの加工向け海外品種りんごの栽培を行っています。これらのりんごには、りんごポリフェノールの注目成分である“プロシアニジン”が多く含まれており、生活習慣病や肥満予防などの健康効果があることが確認されています。
そこで、毎年飯綱町で開催している「いいづなりんごスイーツコンクール」の受賞者が、「海外品種りんご」の美味しい食べ方を紹介し（試食あり）、希少な海外品種りんごの魅力を発信します。

また1階ショップ（10:30オープン）では、「2024年いいづなりんごスイーツコンクール」で最優秀賞と町民賞をW受賞した大崎喜史さん［PATISSERIE OHCIER（東京都新宿区）］の受賞作品「おごっそ【いいづな】※画像のスイーツ」を数量限定で販売します。

みなさまのご来場を心よりお待ちしております。